מתכון עוגיות שוקולד וקורנפלקס במיקרוגל הוא בדיוק מסוג המתכונים שחשוב שיהיה לכם מכמה סיבות: ראשית מדובר במתכון פשוט וקל הכנה במיוחד – עוגיות עם 3 מרכיבים בלבד, עוגיות שניתן להכין במשך 5 דקות וגם – אם חיפשתם עוגיות ללא גלוטן – אפשר פשוט לעשות שימוש בקורנפלקס ללא גלוטן. בנוסף, מדובר כמובן במתכון נפלא להכנה עם הילדים וכן במתכון של עוגיות ללא ביצים. נראה לנו שלא צריך סיבות נוספות. אז, הנה המתכון, כאשר הכמויות כאן אמורות להספיק לכ-30 עוגיות:
עוגיות שוקולד וקורנפלקס – המרכיבים:
200 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה
3 כוסות קורנפלקס (אפשר קורנפלקס ללא גלוטן)
אופן ההכנה
- מניחים את השוקולד ואת החמאה בקערה
- מכניסים את הקערה למיקרוגל וממיסים – במשך דקה
- מערבבים ומכניסים למיקורגל לדקה נוספת
- מוסיפים 3 כוסות קורנפלקס לקערה
- ומערבבים
- יוצקים את העיסה למנג’טים קטנים
- מניחים במקרר כדי שהעוגיות יתמצקו
- ומגישים
מומלץ גם בהמשך לשמור את העוגיות בכלי אטום במקרר. הן יכולות לשרוד זמן רב מבחינת הטריות, אבל יש להניח שבני הבית יחסלו אותם בזריזות.
