כל מי שמנסה מתכון באנגלית מכיר את הבעיה – מידות ומשקולות שלא ברורות לנו, אשר עלולות לפגוע בתוצאה.
כדי שתוכלו להכין את העוגות – וגם מתכונים אחרים, ביתר קלות, הכנו כאן עבורכם מילון שימושי למונחי יסוד למתכונים באנגלית:

ounces – בסביבות 28 גרם. לדוגמא – 8 ounces חמאה – בסביבות 220 גרם

oz – 0.45 ליטר

TBSP או Table Spoon – הכוונה היא לכף – להבדיל מכפית

המרת טמפרטורות אפיה

באתרים מחו"ל פעמים רבות משתמשים בפרנהייט, במקום בצלזיוס המוכר לנו.

אפשר להעזר במחשבונים. בכל מקרה, אם הטמפרטורות נראות לכם בלתי סבירות וגבוהות מדי, הרי שמדובר בפרנהייט. הנה כמה דוגמאות בולטות ופופולריות במיוחד:

350 מעלות פרנהייט – 180 מעלות צלזיוס. באתרים רבים, תקראו שיש לחמם את התנור ל- 350 מעלות. בעברית, הכוונה היא כמובן 180 מעלות צלזיוס..

300 פרנהייט = 150 מעלות צלזיוס

430 פרנהייט = 220 צלזיוס