מתכון עוגת דבש בחושה מסורתית

מחפשים מתכון עוגת דבש בחושה מסורתית – הגעתם לעמוד הנכון. אלא שזו לא בדיוק העוגה הסטנדרטית שאתם זוכרים, אלא עוגת דבש מסורתית צרפתית שבין היתר כוללת גם את המרכיב המפתיע – כוסברה..מעבר לכך – מדובר בעוגה בחושה קלאסית קלה מאוד להכנה – מערבבים את כל החומרים במשך מספר דקות והופה, לתנור.

החומרים הדרושים להכנת עוגת דבש בחושה מסורתית צרפתית

• ½ 2 כוסות קמח
• ½ כפית סודה לשתייה
• ½ 2 כפיות אבקת אפייה
• 1 כפית גדושת כוסברה
• 1 כפית גדושה פלפל
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית ג’ינג’ר
• 4 ביצים טרופות
• 1 ¼ כוס סוכר
• ½ כוס שמן
• 1 כוס דבש

הוראות הכנה – עוגת דבש מסורתית

1. מחממי את התנור ל-180 מעלות.
2. משמנים ומקמחים תבנית אפייה עגולה.
3. מערבב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצקים לתוך התבנית ואופים 40 עד 50 דקות, עד לקבלת מראה זהוב.
5. ניתן להגיש עם קצפת אבל ממש אין חובה. ההגשה המסורתית היא ללא תוספות, כפי שהיא, מקסימים ליד הקפה.