מתכון עוגת שוקולד וביסקוויטים ללא ביצים וללא אפייה

מתכון לעוגת שוקולד וביסקווטים ללא אפיה וללא ביצים, של האתר ההודי החביב מינט רסיפ – https://www.mintsrecipes.com/.

הסרטון חלקו בהינדית, אבל ההסברים והכיתובים באנגלית. עוגה פשוטה, עם מעט מרכיבים

עוגת שוקולד וביסקוויטים ללא אפיה – המצרכים

• כ-500 גרם ביסקוויטים
• 80 גרם חמאה מומסת ללא מלח
• 1 כוס שמנת מתוקה
• 350 גרם שוקולד למריחה
• שוקולד מריר נמס
• תבנית אפיה עגולה – 25 ס”מ
  

עוגת שוקולד וביסקווטים ללא אפיה וללא ביצים – הוראות ההכנה

• מרסקים את הביסקווטים בבלנדר
• מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד לקבלת תערובת.
• שופכים לתוך התבנית ומהדקים היטב לבסיס.
• מכניסים למקרר, בזמן הכנת המילוי.
• מקציפים את השמנת עד שמקבלים מרקם רך ויציב
• לקערה מעבירים את ממרח השוקולד וחצי מהקצפת
• מערבבים עד שהם משולבים במלואם
• מורחים את חצי הקצפת שנותרה, באופן אחיד מעל בסיס הביסקוויטים בתבנית.
• מורחים את תערובת השוקולד על גבי שכבת קצפת ומחליקים עם מרית
• לקישוט : ממיסים שוקולד מריר ובעזרת מזלג, מטפטפים מעל העוגה
• מכניסים למקרר ל-6 שעות או יותר
• מגישים קר .