חטיפי למון בארס – מתכון ריבועי לימון אמריקאי קלאסי

חטיפי למון בארס – ריבועי לימון, הם מתכון אמריקאי קלאסי של טארטים קרמיים – בסגנון דרום ארצות הברית. הכוונה בטארט – היא שמדובר בעוגה עם בסיס תחתי של בצק ומעליו שכבה קרמית. חיפשנו מתכון מוצלח שקיבל מחמאות רבות ומצאנו מתכון משפחתי – של ערוץ Collard Valley Cooks – ערוץ עם 135 אלף מנויים. בתחתית, תמצאו כרגיל גם סרטון המציג את המתכון – לנוחיותכם, היישר מתוך ערוץ היוטיוב שלנו. בהצלחה ובתיאבון

חטיפי למון בארס – החומרים לבסיס

1/2 כוס חמאה בטמפרטורת החדר

1/4 כוס אבקת סוכר

כוס קמח לכל מטרה

1/2 כפית תמצית וניל

גרידת לימון אחד

ביצה

ריבועי לימון: החומרים למילוי

2 ביצים גדולות

1 כוס סוכר

מיץ של שני לימונים

גרידת לימון אחד

2 כפות קמח כל מטרה

אבקת סוכר ולימון – לאחר כך

אופן ההכנה

1. מערבבים היטב את כל מרכיבי הבסיס יחד במיקסר
2. ממלאים ומיישרים בתבנית מרובעת או מלבנית (7×11 או 9×9)
3. אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות ומוציאים.
4. מערבבים את כל חומרי המלית היטב ויוצקים מעל בסיס העוגה.
5. מחזירים לתנור ואופים למשך 25 דקות נוספות.
6. מוציאים להתקרר – לפני ההגשה.
7. לפני ההגשה, סוחטים מעל העוגה לימון טרי ומפזרים מעט אבקת סוכר.

יש לאחסן בכלי אטום. ניתן לשמור בחוץ ולצרוך תוך יומיים – אם כי לדעתנו, העוגה לא תשרוד זמן רב כל כך.

במקרר ניתן לאחסן אותה שבוע נוסף.

אם הגעתם עד כאן וקראתם את המתכון – אתם כבר מבינים שמדובר על אחד המתכונים הפשוטים יותר ולהכנה ולכן ממליצים לכם לנסות – על עצמכם וגם על האורחים שיופתעו מעוגה קצת שונה.

מזכירים לכם – אנחנו מחכים למתכונים שלכם – מתכונים מצולמים יתקבלו בברכה, נערוך ונעלה אותם – כמובן עם כל הקרדיט, לערוץ היוטיוב הצומח שלנו.