אקלר היא למעשה פחזנית מוארכת. מדובר במאפה מבצק רך, הממולא בקצפת, בטעמים שונים. כאן, בחרנו מתכון אקלר שוקולד קלאסי, מהאתר המצויין חדוות האפיה. החומרים כאן אמורים להספיק להכנת