מאמרים אורחים

בבחינת האפשרויות הזמינות במעבר לתזונה טבעונית, אחת הדאגות העיקריות עבור רבים היא האופן בו ניתן להחליף את הטעמים והמרקמים של בשר ודגים.

ישראל היא מעצמה, במלוא מובן המילה. אנחנו אוהבים איכות, ודוחפים קדימה לשיפור מתמיד בכל מה שאנחנו עושים. הטכנולוגיה שלנו פרושה בכל רחבי העולם, הידע שלנו עצום, החקלאות, ההייטק, הקולינריה – הכל רק הטוב ביותר, בלי פשרות, ובלי לעצור לרגע. השיפור המתמיד בהכול נובע מהרבה דברים, אבל בסופו של דבר כל פריצת דרך, כל אירוע מהנה, […]

מתכונים לעוגות זה עולם אחר מעולם הבישול, עולם בפני עצמו. פעמים רבות מי שנמשך לאפייה פחות יימשך לבישול, וכן להפך. כמובן שיש רבים מאד שאוהבים את כל היצירה במטבח, ומסוגלים לבלות שעות בכל אחד מן התחומים הללו.

מתגוררים באילת וחוגגים אירוע בקרוב? אולי נקלעתם לעיר במסגרת חופשה ומתחשק לכם להפתיע את השותף או השותפה לנופש? תמצאו קונדיטוריה מומלצת באילת ותנו לקסם לקרות! ייתכן שזה משהו שאפילו לא עלה בדעתכם כשהגעתם לעיר, שידועה בעיקר בזכות השופינג, האטרקציות, המלונות. מי בכלל חשב אי פעם להיכנס אל תוך העיר ולגלות את העסקים הקטנים והמיוחדים שלה

בעולם העיצוב יש סטנדרטים שונים, וכשרוצים לתת הצהרה, בוחרים באיכות. איכות אי אפשר לזייף, ובכלי מטבח זה ניכר לעין. אתם בוודאי מכירים את גביעי הפלסטיק שנועדו לחכות את גביעי הזכוכית היוקרתיים. זה נראה אותו הדבר מרחוק, אבל מספיק מבט אחד כדי לזהות – זה לא הדבר האמיתי. כשאתם רוצים איכות אמיתית, אתם מחפשים לעבוד עם […]

להתחיל במשהו חדש זה מרגש, מאתגר, ומלא בהבטחה. כשמדובר באוכל, זה עוד יותר מרגש, בייחוד כשאנחנו רואים מישהו נהנה מהאוכל שבישלנו. לכל מי שמעוניין להתחיל לבשל ולאפות, יש המון מתכונים. אפייה זה תחום אחד, בישול זה תחום אחר, ויש בעולם אנשים שמתמחים באחד, באחר, או בשניהם גם יחד.

יש המעט מאוד דברים אשר אנו יכולים להגיד שהם גורמים לנו הנאה טהורה, אולי סרט טוב או ספר מעניין או אפילו בילוי עם בן או בת הזוג שלנו. אך אתם יודעים מה כן גורם לנו הנאה עצומה? סוכר. שמעתם נכון, מתוק הוא דבר מדהים והוא אחד הדברים המהנים ביותר שיש. יש הרבה סוגי מתוקים בחיים […]

אין כמו לנגוס במשולש פיצה עמוסת גבינה כשאתם במצב רוח לאוכל טוב. פיצה היא מאכל נוח, טעים מנחם ואפילו מזין ניתן ליהנות ממנה בלי צלחות או כלים, ומסעדת פיצה הרצליה שמחה לספק ללקוחותיה את הפיצות המשובחות ביותר שניתן למצוא היום בארץ, בסגנון אמריקאי.

במהלך השנים, השתרשה נוסחה קבועה יחסית כיצד מארגנים אירוע פרטי, לפחות בכל מה שקשור להגשת אוכל לאורחים.

זיגוג סוכר הוא בעל תפקיד חשוב ולא רק ליצירת ציפוי לבן לעוגה. בדרך כלל אנחנו מאמינים בכך שלא צריך להסתכל בקנקן אלא במה שיש בתוכו, אבל כשזה מגיע לעוגות, בואו נודה שלמראה החיצוני יש תפקיד לא פחות חשוב מאשר לטעם. יש עוגות שהן כל כך יפות שחבל לאכול אותן, והרבה פעמים היופי הזה מושג בעזרת […]