חטיפי למון בארס – ריבועי לימון, הם מתכון אמריקאי קלאסי של טארטים קרמיים – בסגנון דרום ארצות הברית. הכוונה בטארט – היא שמדובר בעוגה עם בסיס תחתי של בצק ומעליו שכבה קרמית. חיפשנו מתכון מוצלח שקיבל מחמאות רבות ומצאנו מתכון משפחתי – של ערוץ Collard Valley Cooks – ערוץ עם 135 אלף מנויים. בתחתית, תמצאו […]
מתכון קלאסי ופופולרי מאוד בתפוצות, וקצת פחות אצלינו. אבל כדאי מאוד לנסות להכין עוגת אננס הפוכה – עוגה שונה, טעימה ולמרות השם המפוצץ, גם כלל לא קשה להכנה. אפשר מן הסתם לנסות גם עם פירות אחרים, אבל בכל זאת, המבנה של האננס – חתיכות עגולות ושטוחות, מתאימות במיוחד, וגם הטעם האקזוטי, כמובן תורם. הצצנו במספר […]
מתכון עוגת תפוזים בחושה פופולרי מאוד בישראל, בחודשי החורף, אז אנחנו מוצפים בפירות הדר. כאן אנו מגישים לכם מתכון קליל – עוגת שיפון תפוזים, שבה מקבלים את טעם התפוז בעזרת מיץ תפוזים טרי וגרידת קליפת תפוזים, המשולבים בתוך הקמח הקליל. זהו מתכון עוגות תפוזים אמריקאי ישן, הוא מתוך אתר חדוות האפיה המצויין.
אם אתם חסידי שטרודל תפוחי עץ חם עם כדור גלידה, בטוח שתאהבו גם את העוגה הבאה: עוגת קריספ אפרסק, עם ציפוי מפתיע, שלטעמינו גם כן מזכירה בסופו של דבר שטרודל והולכת מעולה עם כדור גלידה. עוד הצלחה ממטבחה של לאורה ויטלה. המצרכים הדרושים להכנת עוגת אפרסקים 10 אפרסקים טריים קטנים, חתוכים לרבעים רבע כוס של […]