עוגה טבעונית

לא פשוט להכין עוגה טבעונית בחושה או אחרת. הכוונה היא עוגה ללא ביצים וחלב – כלומר ללא מוצרים מהחי. למרות הזאת, עם הגידול בביקוש מצד מי שמחפש עוגה טבעונית, אפשר למצוא מתכונים מוצלחים. גם כאן באתר הצלחנו לרכז עבורכם יותר ממתכון אחד של עוגה טבעונית, כאשר מככבת כאן מתכון של עוגה טבעונית בחושה – שהיא על פי העדויות, סוג עוגה שמצליח לרוב יותר מניסיונות אחרים.

עוגות טבעוניות מתאימות למי שמטעמי בריאות, או מטעמים אידיאולוגיים, נמנע ממוצרים מן החי. באופן עקרוני, כל מי שעוסק באפיית עוגות, יגיד לכם שהכנת עוגה ללא חלב ובעיקר ללא ביצים, היא אתגר – ביצירת הטקסטורה הנכונה ולמניעת התפרקות של העוגה. כמובן שהאתגר הוא גם ליצור עוגה טעימה ומזמינה, ללא טעמי לוואי. כאמור, אנחנו ממליצים לפחות בהתחלה, לנסות את ז’אנר העוגה הבחושה, שקלה יותר להכנה, לפחות בניסיונות הראשונים ליצור עוגה טבעונית.

כרגיל, נשמח מאוד לקבל גם מתכוני עוגה טבעונית בחושה – או לא בחושה, גם מכם, כדי להעשיר את מאגר המתכונים שלנו.

בתאבון