עוגות לט”ו בשבט

עוד מתכון פשוט להכנה מבית joyofbaking. עוגיות צימוקים שאפשר בקלות גם לעשות עם הילדים, עוגיות שמתאימות לטו בשבט, אבל גם לכל יום אחר בשנה שמתחשק לכם עוגיות טיפטיפה שונות. הכמויות כאן הם, על פי המחברת, להכנת כ-26 עוגיות צימוקים

תמרים הם חומר גלם מעולה גם לעוגות, במיוחד כמובן לקראת ט”ו בשבט. המתכון שאנחנו מביאים כאן מגיע אלינו מאתר הבישול החביב show me the curry – הראה לי את הקארי, שמנוהל על ידי 2 נשים הודיות. המתכון המוצג כאן, לעוגת תמרים ואגוזי מלך, הוא מתכון ללא שימוש בביצים, אשר נשלח אליהן על ידי גולשת מאבו […]

מי לא אוהב סהרוני שקדים? אלא בדיוק סוג העוגיות שיכולות להעלם מהתבנית בתוך דקות. לצד המתכונים הקלאסיים, מתאנו כאן מתכון סהרוני שקדים מרוקאי – עם טוויסט שכולל בין היתר כיסוי של שומשום. מהאתר המצויין והמומלץ – אופים עם עליה. אגב, באתר של עליה מכנים את הסהרוני כקרני איילה, גם כן תיאור יפה והולם לטעמינו.

עוגיות שקדים טחונים מרוקאיות – גרייבה, מתוך בלוג חביב שנקרא באנגלית – מתכון אחד בריא בכל פעם. לא בטוח שהמתכון – שהבלוגרית מספרת שקיבלה אותו מסבתא המרוקאית, עונה על ההגדרות של אוכל בריאות, אבל, בכל עוגיות מרוקאיות – בטוח שהוא יהיה טעים. המתכון הוא ל-38 עוגיות, ובבלוג מבטיחים שכל עוגיה כוללת 108 קלוריות “בלבד”, ו-7 […]

פאי פקאן זכה בעבר להצלחה עצומה בכל בית קפה וקונדיטוריה. מאז ירד עדיין מגדולתו, אבל עדיין, אם תכינו פאי פקאן קלאסי, עם בסיס פאי איכותי, ומלית מעולה, כמובן בשילוב אגוזי הפקאן, האורחים ובני הבית יזילו ריר. מצאנו עבורכם כאן מתכון פאי פקאן מתוך האתר המעולה חדוות האפיה – תוכלו לראות קישור אליו בקישורי האתר בצד. […]

עוגיות בוטנים הן להיט בעיקר בתקופת חג הפסח, בשל העובדה שמדובר בעוגיות ללא קמח. אבל, למרות הדימוי של תחליף לעוגות אמיתיות, הרי שמתכון עוגיות בוטנים איכותי, כמו המתכון המרוקאי שהשגנו כאן, מתוך האתר המרוקאי – אופים עם עליה, הופך אותן לחגיגיות בכל יום ולפתרון מעולה למי שמחפש מתכון לעוגה ללא גלוטן.

קבלו מתכון יוצא דופן של עוגת קפה עם צימוקים, מתובלת, של השפית לאורה ויטאלה. המתכון המצורף כאן הוא ל- 10-12 מנות ובתחתית הדף תמצאו גם סרטון שבו לאורה מציגה את הוראות ההכנה – של עוגת קפה בחושה עם ציפוי של חמאה ואגוזים.