מתכון עוגיות בוטנים מרוקאיות ששלחה סמדר גבאי, למעשה עוגיות בוטנים של פעם – עוגיות מושלגות מרוקאיות. ככלל, עוגיות בוטנים פופולריות מאוד, גם בתקופות החגים – כמו פורים או פסח, שכן מדובר על עוגיות ללא קמח והן מניסיון מהמאפים הטעימים יותר שאפשר לצרוך בתקופת החג, אם אינכם נמנים על אלו שאוכלים חמץ. וחוץ מזה כמובן, מדובר […]
מה שיוצא דופן במתכון הטעים הבא הוא אופן ההכנה הפשוט ויותר מכך – השימוש במיקרוגל במקום בתנור. המחבר, מהאתר החביב לגורמה.טיוי , מסביר שבאופן מפתיע התוצאה הטובה ביותר למתכון זה, מתקבלת בדרך זו. מומלץ לחובבי עוגיות בוטנים או ממתקים שוברי שיניים שאפשר לרכוש בשוק התורכי..
עוגיות בוטנים הן להיט בעיקר בתקופת חג הפסח, בשל העובדה שמדובר בעוגיות ללא קמח. אבל, למרות הדימוי של תחליף לעוגות אמיתיות, הרי שמתכון עוגיות בוטנים איכותי, כמו המתכון המרוקאי שהשגנו כאן, מתוך האתר המרוקאי – אופים עם עליה, הופך אותן לחגיגיות בכל יום ולפתרון מעולה למי שמחפש מתכון לעוגה ללא גלוטן.